Lo que hay que comer por Natalia Zuazo de Amphibia

Lo que hay que comer, si trabajas en la construcción de un blog.



Lo tengo que decir:

Acabo de comer una ensalada digna de este blog.

Improvisada a las 9 de la noche en el super.

Va la receta, que espero copien como corresponde con toda idea, gastronómica, tecnológica, artística.

Copiamos y les damos para que copien.

Va:

Radicheta, las hojas más tiernitas y amarillas de la lechuga criolla, la parte violeta y más verde de la cebolla de verdeo, champignones crudos fileteados y almendras fileteadas. Para el aderezo, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva muy top, 4 de salsa de soja y una cucharadota de miel.

Háganla.!!!

Es así.

Es grosa.

Y obvio que toman vino. !!!

Hoy me sorprendí con un Bianchi DOC, Malbec, 2007, una ecuación precio-calidad merecedora de acompañar mi ensalada. La próxima va con foto. Prometo.